Kur paēst Romā?
Ierodoties Itālijas galvaspilsētā, katrs atpūtnieks uzdod jautājumu: "Kur paēst Romā?" Šajā pilsētā nebūs pārtikas problēmu - ir vairāk nekā 7000 iestāžu (kafejnīcas, bāri, krogi, konditorejas veikali, picērijas, trattorijas, kioski ar ātro ēdienu, dažādu virtuves restorāni).
Kur lēti paēst Romā?
Jūs varat ēst lētu ēdienu ātrās ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, Pizza del Teatro (šeit jūs varat pasūtīt picu ar dažādām gaumēm, apmēram par 8 eiro) vai Tricolore (šeit jūs varat izmēģināt dažādas sviestmaizes, rullīšus, dziļi ceptas zivis), kur vidējais rēķins ir 10-15 eiro.
Vakarā jūs varat apmeklēt Dar Filletaro - šī restorāna apmeklētāji var baudīt Lazio virtuvi, piemēram, romiešu stilā apceptas mencas filejas ar dārzeņu garnīru (ēdiens maksā apmēram 4,5 eiro).
Ja jūs nolemjat apmeklēt restorānu, varat lēti paēst, piemēram, Čečino dal 1887. gadā - šeit jūs varat izmēģināt romāņu virtuves ēdienus (spageti alla carbonara, kods alla vachinara).
Kur Romā paēst, ir garšīgi?
- Olio, Sale e Pepe: šajā picērijā varat nobaudīt ne tikai dažādu veidu garšīgas picas, bet arī tradicionālos romānikas ēdienus (pusdienas šeit maksā vidēji 20 eiro).
- Acqualina Hostaria, Roma (šajā restorānā ir 1 Michelin zvaigzne): šeit patiks zivju un jūras velšu cienītājiem, kā arī gardēžiem (9 ēdienu ēdienkarte maksā 95 eiro).
- La Piazetta del Gusto: šajā restorānā varēsiet izmēģināt itāļu gaļas delikateses, siera trauku, dažādus pīrāgus (ar šķiņķi, sieru, cukini), risoto, makaronus ar gaļas un dārzeņu mērcēm, artišokus, grilētu ...
- Roma Spirita: šis picērijas restorāns piedāvā viesiem izmēģināt Lazio virtuves kulinārijas šedevrus un dažādus picas veidus (pusdienas vai vakariņas vidēji maksā 17–35 eiro).
Gastronomijas tūres Romā
Ar Romas kulinārijas tradīcijām jūs varat iepazīties gastronomiskajā ekskursijā. Tā, piemēram, gids jums piedāvās pastaigāties pa Testaccio kvartālu, apmeklēt pilsētas pārtikas tirgu, siera veikalu, tradicionālo romiešu restorānu un konditorejas veikalu. Parasti šajās ekskursijās notiek apmēram 6 itāļu ēdienu degustācijas labākajās kafejnīcās, picērijās un maiznīcās. Papildus gastronomisko iespaidu saņemšanai šādas ekskursijas laikā dzirdēsit aizraujošus kulinārijas stāstus no Romas dzīves.
Tūres ietvaros jūs varat apmeklēt gastronomijas boutique Eataly, kur var ne tikai iegādāties augstas kvalitātes un garšīgus produktus, bet arī izmēģināt no tiem pagatavotus ēdienus. Un, lai iemācītos gatavot tradicionālos itāļu ēdienus, jums vajadzētu apmeklēt kulinārijas meistarklases.
Romā ir daudzas iestādes, kur var nobaudīt nacionālos ēdienus: ristorante varat baudīt visdārgāko un garšīgāko, un ieteicams doties pie garšīgiem un lētiem ēdieniem trattorijā, tavernā, osterijā..
Fotogrāfijas 
