Melnkalnes vīni
Melnkalni sauc par Vecās pasaules ekoloģisko rezervātu. Šeit ir saglabāti ne tikai tīrākie meža ezeri un rezervētas pludmales, bet arī tūkstošgadīgās vīna darīšanas tradīcijas. Mūsdienu Melnkalnes vīndari lolo tēvu un vectēvu noslēpumus un nodod tos tālāk saviem bērniem, un Melnkalnes vīni ir slaveni ar savu īpašo krāsu un aromātu.
Vissvarīgākā un vērtīgākā Melnkalnes vīnogu šķirne saskaņā ar vecajām tradīcijām aug stādījumos krusta formā. To sauc par Krstach, un tieši tā augļi tiek sajaukti, lai iegūtu slaveno Melnkalnes vīnu.
Ģeogrāfijas vēsture
Melnkalnes vīna darīšanas centrs atrodas Trmnitsa pilsētas tuvumā. Šeit tiecas visi vīna tūres dalībnieki uz Melnkalni. Labākās vīna darītavas ir koncentrētas Trmnitsā, no kurām daudzas ir vairāk nekā simts gadus vecas. Vietējās nogāzēs audzē arī Vranac vīnogas. Serbu vārds nozīmē "melns zirgs", un tieši šo krāsu ogu puduri iegūst laikā, kad sākas raža. Melnkalnes vīna, kas izgatavots no šķirnes Vranac augļiem, autentiskumu var noteikt ar ceriņu nokrāsu un harmonisku greznu garšas buķeti. Divu fermentācijas gadu laikā Vranac vīns ir bagātināts ar ozola mucu aromātu un aromātu, padarot šo zīmolu par vienu no simts izsmalcinātākajiem vīniem pasaulē.
Vīna bruņinieki
Trmnitsa plantācijās var lepoties ne tikai ar vīniem, bet arī ar cilvēkiem, kas tos ražo. Reģions labākajiem vīndariem piešķir vīna bruņinieka titulu. Pirmais šāda nosaukuma īpašnieks bija Millau Ulama, uz kura rūpnīcu jūs varat doties aizraujošā ekskursijā. Vīna bruņinieks ražo savus parakstu dzērienus, ievērojot gadsimtiem senās tradīcijas. Tās vīns nogatavojas tikai ozolkoka mucās, un degustācijai Millau piedāvā ne tikai vīnu, bet arī mājās kūpinātu šķiņķi vai medījumu.
Podgoricas apgabalā - viņu vīna bruņinieki. Šeit tiek ražotas baltas šķirnes, ieskaitot populāro Krstach no tiem pašiem stādījumiem krusta formā. Vīnam ir maiga garša un bagātīga aromātu buķete, starp kuriem ir minētie citrusaugļi, persiki un muskatrieksts. Tā krāsa romantikām atgādina izkausētu ziedu medu. "Krstach" cena ir diezgan pieņemama un ļauj jums iegādāties vīnu pat cilvēkiem ar ļoti mēreniem ienākumiem.
Melnkalnē pamatoti tiek uzskatīts, ka glāze laba vīna ir drošākais veids, kā iegūt sarunu biedru un iepazīt kompanjonu. Tāpēc Melnkalnes vīna darītavas un vīni ir viena no galvenajām ekskursiju programmas sastāvdaļām katram īstam ceļotājam..
Fotogrāfijas 
