Ēdiens Slovākijā. Pārtikas cenas Slovākijā: Pārtika
Tradicionālā Slovākijas virtuve
Pārtika Slovākijā tiek uzskatīta par lētāko Eiropā: vietējās iestādēs tie ēd garšīgu, apmierinošu, daudzveidīgu un lētu. Brokastis ieteicams ieturēt restorānā viesnīcā, jo agrā rītā gandrīz visi restorāni un kafejnīcas ir slēgti, viņi strādā tikai lielo pilsētu centrā.
Ēdiens Slovākijā
Ungārijas, vācu, ukraiņu un poļu kulinārijas tradīcijas ietekmēja slovāku virtuvi. Slovāku uzturs sastāv no graudaugiem, dārzeņiem, zupām (siera, sēnēm, gaļas, dārzeņiem, ķiplokiem), gaļas, zivīm, piena produktiem (biezpiena, skāba piena, kūpinātas aitas siera).
Slovākijā ir vērts izmēģināt pelmeņus; kāpostu zupa (kapustnica); zoss vai vistas gaļa ar pelmeņiem; frī kartupeļi ar ceptu sieru un salātiem; pelmeņi ar fetas sieru un kartupeļiem (bryndzovehalusky); spēles pasta; cepta cūkgaļas kāja (“aknu kuilis celis”); virtuļi “longoshe”, pasniedz ar ķiplokiem un sviestu; kartupeļu kūkas (“slēdzenes”); pelmeņi ar biezpienu, papriku un zaļumiem; cepti zosu spārni; karsts rullītis, kura pamatā ir dažādu veidu gaļa; steiki un medījumu karbonādes; gulašs ar šampinjonu garnīru un kartupeļu pankūkām (“Spissky triks”).
Un saldo zobu priecēs pankūkas ar persikiem, kūkas ar šokolādi, augļiem un krējumu, ābolu strūdele, vietējais saldējums.
Slovākijā jūs varat ēst:
- kafejnīcās un restorānos, kas pasniedz starptautiskos ēdienus;
- iekšā “būda” (vietējie mazie restorāni, kur jums tiks pasniegti garšīgi nacionālās virtuves ēdieni) un “tsukrarnakh” (šeit jūs varat nobaudīt vieglas uzkodas un desertus);
- uzkodu bāros (šeit var pasūtīt frī kartupeļus, klimpas ar fetas sieru, ceptām desām un vistu), picērijās un citās ātrās ēdināšanas iestādēs.
Dzērieni Slovākijā
Slovāku iecienītie dzērieni ir kafija, minerālūdens (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), alus, plūmju brendijs (slivovica), bumbieru degvīns (hruskovica), kadiķu degvīns (“borovichka”), džins, šķidrums, zāļu tinktūras.
Atpūtoties Slovākijā, jums vajadzētu izmēģināt vietējo alu - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnich. Un vīna cienītājiem vajadzētu doties ceļojumā pa īpašu vīna ceļu - jūs dosities apkārt pilsētām, kur viņi nodarbojas ar vīna darīšanu, nogaršojot tur labākos vīnus (“Tokajs”, “Vlašsky Riesling”, “Rachenska Frankivka”, “Limbašs Silvāns”).
Gastronomijas tūre uz Slovākiju
Ja vēlaties, varat doties uz Slovākiju ikgadējiem kulinārijas un Slovākijas vīna svētkiem, kas notiek šeit. Vīna festivālā jūs varat tērzēt ar vīndari (viņi runās par vīna ražošanas tehnoloģiju), nogaršot dažādus dzērienus, bet kulinārijas festivālā varēsiet izmēģināt nacionālos ēdienus un vietējos produktus (medus, trifeles, siers, šķiņķis, šokolāde, maize).
Brīvdienas Slovākijā ir ne tikai lieliska iespēja apskatīt apskati, labsajūtu un aktīvo tūrismu (niršana, pludināšana, makšķerēšana, alu veidošana, slēpošana), bet arī nacionālās virtuves un dzērienu izpēte.
Slovākijas nacionālo ēdienu fotogrāfijas