Tradicionālā horvātu virtuve
Ēdieni Horvātijā ir paradīze pārtikas cienītājiem: restorānos jums tiks pasniegti lieliski lieli ēdieni (gadās, ka trīs cilvēku ģimene var apēst 1 porciju).
Ja jūs nolemjat pats gatavot ēdienu, Horvātijā tā nav problēma: vietējos veikalos esošie produkti ir augstas kvalitātes, un cenas ir zemākas nekā Rietumeiropas.
Ēdieni Horvātijā
Atkarībā no apmeklējuma apgabala Horvātijā varat izmēģināt dažādus tradicionālos ēdienus: austrumu reģionos - pikantās desas (cobanac), centrālajos - makaronus ar sieru un ceptu tītaru, piekrastes - zivju un jūras velšu ēdienus, kalnainos reģionos - sēnes un ēdienus no savvaļas gaļa un savvaļas ogas.
Ierodoties Horvātijā, jums būs iespēja nobaudīt prosciutto (mājās gatavotus saraustītus), kulen (pikantās slāvu desas ar papriku), vieglas zupas, eskalopu, trifeļu ēdienus, uz vārīta vārīta aitas, bakalaura (žāvētas mencas), sarmu (kāpostu ruļļus, sagatavots, pamatojoties uz skābo kāpostu un maltas gaļas lapām, pievienojot prosciutto un pancet).
Kur paēst Horvātijā?
Jūsu rīcībā:
- restorāni (šeit atradīsit visas pasaules virtuves);
- vietējās virtuves ģimenes restorāni (konoba);
- kafejnīcas, konditorejas veikali un krogi.
Dzērieni Horvātijā
Populārākie dzērieni Horvātijā ir kafija, tēja (zāļu, indiešu, ziedu), vīns, raki (vietējais brendijs uz plūmju, vīģu, vīnogu, citu augļu un garšaugu bāzes), Pelincovac (rūgtais zāļu dzēriens), alus (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Horvātiem ir īpaša mīlestība pret vīnu: no sarkanajiem vīniem jāizmēģina Dingac, Plavac, Postup, bet no baltvīniem - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Gastronomijas tūre uz Horvātiju
Gardēži var doties uz Horvātiju, proti, uz Zagrebas pilsētu, lai apmeklētu tādu pasākumu kā Restorānu nedēļa: labākajos pilsētas restorānos viņi var nobaudīt gardu horvātu virtuvi, maksājot mazāk par parasto cenu.
Tā kā Pirovacas pilsēta tiek uzskatīta par kulinārāko pilsētu, dodoties šeit, jūs varat nobaudīt daudz garšīgu ēdienu interesantos vietējos restorānos, kur sestdienās notiek pavāru šovi..
Ja vēlaties, varat doties uz Losinj salu kulinārijas festivālā, lai ne tikai nogaršotu aromātiskos ēdienus, bet arī apmeklētu papildu pasākumus - Horvātijas virtuves semināros, gastronomijas pastaigu ekskursijās un vīna prezentācijās.
Horvātijā varat lieliski pavadīt laiku kūrortpilsētās, baudīt izcilu vietējo pavāru virtuvi, dzert izsmalcinātus kokteiļus vietējos bāros, izklaidēties ugunīgās ballītēs modernajos klubos ...
Horvātijas nacionālo ēdienu fotogrāfijas -
