Restorāni Spānijā
Viņi saka, ka "spāņu virtuves" jēdziens dabā neeksistē, jo šajā Eiropas valstī ir sajauktas dažādu Iberijas pussalā dzīvojošo tautu receptes un noslēpumi. Uzzinošam ceļotājam gastronomijas pētījumi ir svarīga tūrisma programmas sastāvdaļa, kas vairāk saistīta ar izzināšanu, nevis izklaidēšanu, un tāpēc restorāna izvēlē Spānijā ir tikpat pamatīga kā ekskursiju pasūtīšana. Pārējie tikai gardēži bauda ēdienu un vīnu un pateicas liktenim par norādītajām minūtēm, lai arī gastronomiski, bet tik patīkami baudījumi.
Ritiniet izvēlni
Visi zina, ka paellu izgudroja spāņi. Bet to, ka katrā jaunajā pilsētā viņi to gatavo atšķirīgi, viesi var pārliecināt, dodoties ceļojumā pa valsti un pusdienās vai vakariņās izvēloties jaunus restorānus Spānijā. Ibērijas pussalas iedzīvotāji norāda, ka ir aptuveni trīs simti veidu, kā sagatavot šo gaļas, rīsu, jūras velšu un olīveļļas ēdienu, un viņi ir ļoti aizvainoti, ja paella tiek salīdzināta ar pilafu vai risoto.
Džamona šķiņķis ir jebkura Spānijas restorāna lepnums, un izsmalcinātie gardēži tā šķirnes atšķir ne tikai šķēles aromātā, garšā un caurspīdīgumā, bet arī cūkgaļas nagu krāsā..
Noderīga grāmatvedība
Cenas pusdienām vai vakariņām restorānos Spānijā ir diezgan atbilstošas Eiropas līmenim un ļoti atkarīgas no iestādes statusa. Jūs varat viegli paēst brokastis par pāris eiro, ja kafejnīcā, kas atrodas nedaudz prom no pārgājienu takām, izvēlaties kafijas tasi ar kruasānu. Ātrs ēdiens hamburgera formā maksās nedaudz vairāk, un pusdienām bufetē siesta laikā varat iztērēt ne vairāk kā 10 eiro. Starp citu, no pulksten 2:00 līdz 16:00 ir iespēja veikt pasūtījumu atbilstoši “dienas ēdienkartei”. Tas sastāv no pāris sirsnīgiem ēdieniem un ir daudz lētāks nekā parasti.
Izvēloties paella restorānos Spānijā, tūriste riskē saņemt līdz pat 30 eiro plus rēķinam, taču viņas porcijas lielums parasti ir pietiekams trīs cilvēku ģimenei, īpaši tāpēc, ka pamatēdienam vienmēr ir pievienots bezmaksas uzkodu komplekts..
Gardēžu zvaigzne
Pārtikas cienītāji visā pasaulē cenšas nokļūt Renteria pilsētā valsts ziemeļdaļā, kur atrodas viens no labākajiem restorāniem Spānijā. Papildus divām Michelin zvaigznēm, Mugaritz var lepoties ar ceturto vietu pasaules reitingā saskaņā ar autoritatīviem ekspertiem, kuri restorānu nosauca par "vissvarīgāko gastronomisko parādību uz planētas".
Fotogrāfijas 
