Restorāni Ķīnā
Katru gadu ķīniešu virtuve arvien vairāk iekaro pasauli, un restorāna ar hieroglifiem klātbūtne uz fasādes tagad ir grūti pārsteigt pat provinces pilsētiņas iedzīvotājus Krievijas izstumtajā daļā. Pēc Vidusjūras karalistes ceļotāji ar prieku secina, ka autentiski restorāni Ķīnā ir daudz daudzveidīgāki un tie var būt vienkārša ielas ēstuve ar plastmasas mēbelēm un ļoti pienācīga iestāde ar labi apmācītu personālu un stabilām cenām. Par laimi, šiem smalkumiem ir maza ietekme uz ēdiena kvalitāti, jo tie Ķīnā gatavo garšīgus un daudzveidīgus visur, kur ir pavards un apmeklētāji.
Ritiniet izvēlni
Neviens eiropietis nevar nedz izrunāt, nedz atcerēties ierosinātos ēdienu nosaukumus vietējo restorānu ēdienkartē. Parasti saziņa ar viesmīļiem notiek līmenī "ar pirkstu uzspiežot pie attēla - saņēma ne visai dīvainu garšu". Lai šādas situācijas pēc iespējas mazāk aizēnotu ceļotāja garastāvokli, varas iestādes Ķīnā restorānu īpašniekiem lika pārtulkot ēdienkarti svešvalodās, tostarp krievu valodā. Kamēr tas nāk ar čīkstēšanu, bet arvien biežāk zem trauku fotoattēla jūs varat lasīt krievu vēstules.
Bet ārzemniekiem restorānos un kafejnīcās nav problēmu ar ierīcēm. Noklusējuma nūjas ātri tiek kopētas ar nazi un dakšiņu pēc apmeklētāja pieprasījuma. Kā jautāt, nezinot ķīniešu valodu? Zīmju valoda Debesu viesmīļi saprot daudz labāk nekā angļu valoda.
Leģendārā pīle
Jebkura gardēža lolots sapnis ir nobaudīt īstu Pekinas pīli restorānā Ķīnā. Iestāde jāizvēlas steigā, rūpīgi, jo ne visas pīles ir vienlīdz garšīgas. Ielas variants šajā gadījumā nav īpaši piemērots, jo šī ēdiena absorbcija prasa noteiktu rituālu. Viesmīlis sagriež gaļu ar īpašu asu nazi un pasniedz ar dārzeņiem, mērcēm un pankūkām, kas gatavotas no rīsu miltiem. Daļa slavenās delikateses maksā restorānā ar saprātīgām cenām aptuveni 20 USD.
Noderīgā cūciņa bankā - Lētākais un sirsnīgākais ēdiens ir ceptas nūdeles no ielu pārdevējiem. Atkarībā no tā sastāvdaļām pasniegšana maksā no viena līdz diviem dolāriem, un tiek garantēts, ka jūs piecas līdz sešas stundas pirms nākamās ēdienreizes ietaupīsit no bada. Ķīniešu pelmeņu pasniegšana maksā apmēram tikpat.
- Labu kafiju Ķīnas restorānos dienas laikā ar uguni nevar atrast. Jums nevajadzētu tērēt laiku un naudu eksperimentiem - viņi vienkārši nezina, kā to pagatavot. Iedzīvotāji, kuri savu rītu nevar iedomāties bez aromātiskā dzēriena tasītes, mostas Starbucks.
Fotogrāfijas -
-
-
