Tradicionālā kubiešu virtuve
Pārtiku Kubā raksturo tas, ka pēdējos gados sala ir ievērojami uzlabojusi produktu izvēli un kvalitāti. Bet, ja jūs esat viens no tiem, kas sagaida eksotiku un kulinārijas mākslas šedevrus, nāksies vilties - Kubas virtuve ir diezgan vienkārša un nav ļoti daudzveidīga.
Ēdieni kubā
Tradicionālos Kubas ēdienus spēcīgi ietekmēja Āfrikas, Kolumbijas un Spānijas virtuves, tāpēc Kubai vajadzētu izmēģināt nacionālos ēdienus - ceptu cūkgaļu ar rīsiem un melnajām pupiņām; cepti maniokas bumbuļi; svaigu dārzeņu salāti; zivju un jūras velšu ēdieni; kartupeļu zupa (tās pamatne ir sarkanās vai melnās pupiņas, cūkgaļa, ķiploki, sīpoli, paprika, maltas ķimenes); piccadillo (malta liellopu gaļa ar rīsiem), krokodila gaļa un bruņurupuči.
Kubieši mīl augļus, tāpēc viņi tos pasniedz ar gandrīz jebkuru ēdienu: viņi tos bieži papildina ar salātiem, kokteiļiem un desertiem. Tātad, jums būs iespēja izmēģināt banānus mērcē un ceptus ananāsus.
Kur paēst Kubā? Jūsu rīcībā:
- uzkodu bāri un ātrās ēdināšanas restorāni, kur var pasūtīt, piemēram, picu, sviestmaizes, saldējumu;
- Amerikāņu stila ēstuves (jūs varat ēst ceptu vistu, frī kartupeļus, hamburgeru, karstu suni);
- štata restorāni: tiem ir dažādas īpašības, taču, apmeklējot dažus no tiem, jums jābūt gatavam tam, ka, pasūtot starptautiskas virtuves ēdienu ar pazīstamu vārdu, viņu gaume var izrādīties ļoti negaidīta (šis fakts drīzāk attiecas uz nepatīkamu pārsteigumu);
- paladares (privāti restorāni): bieži viņiem ir tikai daži galdi un ierobežots ēdienu klāsts, taču ēdiens, kas jums šeit tiks pasniegts, ir vislabākās kvalitātes.
Dzērieni Kubā
Populārie kubiešu dzērieni ir augļu sulas un kokteiļi, kas pagatavoti no svaigiem ananāsiem, apelsīniem, mango, papaijas; limonāde (tās pamatā ir ūdens, cukurs, laima sula, ledus); guarapo (svaigs cukurniedru dzēriens); Kubas kafija (tā kā tā ir ļoti stipra, to pasniedz ar cukuru); tēja, ieskaitot kumelītes.
Noteikti jāizmēģina nacionālais Kubas dzēriens - rums: to var dzert gan tīrā veidā, gan kā dažādu alkoholisko kokteiļu sastāvdaļu. Ja jūs nolemjat izmēģināt kokteiļus, izvēlieties Mojito (soda, rums, piparmētra, kaļķi, cukurs, ledus) un Cuba Libre (rums ar Coca-Cola).
Kubā varat izmēģināt izcilu kvalitāti alu, un labāk ir dzert vīnu, piemēram, Čīles, jo vietējā dzēriena kvalitāte atstāj daudz ko vēlēties.
Gastronomijas tūre uz Kubu
Ja vēlaties, varat doties vienā no trim populārām gastronomiskām ekskursijām Kubā - “Tradicionālās virtuves maršruts”, “Kubas kokteiļu maršruts”, “Mūsdienu virtuves maršruts”. Tātad ekskursijā, kas veltīta mūsdienu virtuvei, varat nobaudīt banānu bumbiņas, fritētājus no kukurūzas un malangas, banānu čipsus, kā arī slavenos Čīles vīnus. Ja jūs iet cauri visiem trim maršrutiem, jums būs skaidrs priekšstats par Kubas kulinārijas tradīcijām.
Kuba ir saulaina un jautra valsts, kas ir slavena ar sirsnīgām mīlestības dziesmām, ugunīgām dejām, smaržīgiem cigāriem un brīnišķīgu rumu. Turklāt, atpūšoties Brīvības salā, varat baudīt vienkāršu, bet garšīgu ēdienu..
Kubas nacionālo ēdienu fotogrāfijas 
