Mononātrija glutamāts (MSG) un ĢMO produkti Taizemē
Vkontakte uz manu rakstu par, kā pabarot bērnu Taizemē izcēlās diskusija par ĢMO bērnu pārtikā Taizemē un par to, ka viņiem kategoriski nevajadzētu barot bērnu. Tāpēc es nolēmu ievietot šo informāciju atsevišķā rakstā.
Vīrietis apgalvoja, ka Taizemes bērnu biezeņi pilnībā sastāv no ĢMO, un viņi saka, ka šī informācija ir pat oficiālajos avotos. Tiesa, viņš atteicās nosaukt avotus, taču ļoti žēl, ka būtu interesanti to izlasīt, jo ir diezgan grūti uzreiz google atrast noderīgu informāciju. Un, vārdu sakot, es ilgi nevienam neticēju, internetā ir vairāk dezinformācijas un sīkumu pildīšanas nekā reāla informācija. Tas, ko es atradu un uzzināju, aprakstīts zemāk esošajā rakstā.
Neņemsim vērā faktu, ka ĢMO un MSG kaitējums nav pierādīts, raksts ir adresēts tiem, kuri viena vai otra iemesla dēļ izvairās no šiem produktiem.
ĢMO (ĢMO)
Pirmkārt, par bērnu pārtiku. Kopumā veikalā mani atrada 4 ražošanas uzņēmumi un viņiem tika nosūtītas vēstules..
- Heinzs (imports) savā tīmekļa vietnē apgalvo, ka dara visu iespējamo, lai novērstu ĢMO. Oficiālā vēstulē viņi arī atbildēja, ka viņi to neizmanto, kaut arī viņiem ir zināms, ka dažas organizācijas par viņiem saka, ka viņiem tas ir.
- BuddyFruit (import) oficiālajā vēstulē man atbildēja, ka viņš neizmanto ĢMO un viņi saka, ka tie ir super dabiski.
- Organizācija Zeme’Vislabāk (importēt) sākotnēji, jo tiek pozicionēts organiskais produkts, un vietnē viņiem ir vesela sadaļa par šo tēmu, tāpēc es viņiem nerakstīju.
- Peachy vēstulē īsi atbildēja, ka viņi neizmanto ĢMO.
Ir skaidrs, ka viņi visi varēja melot, bet oficiālajos avotos tā ir. Starp citu, šķiet, ka piena maisījuma Similak un Nestle putra (gan Krievijā, gan Taizemē) oficiāli ir ĢMO, taču vienmēr ir citi, no kuriem izvēlēties. Turklāt putru parasti var pagatavot neatkarīgi, labību pārdod. Un tas, kas man vienmēr patika Tai, ir izvēle, ja jūs vēlaties sajaukt ar īpašiem ēdieniem, gandrīz jebkurā pilsētā vienmēr varat atrast importētus bioloģiskos produktus. :) Mēs esam dzīvojuši BKK, mēs esam nopirkuši bioloģiskās kabačus un kaut ko citu Villa Market lielveikalā Villa Market Yegor..
Veikals ar Organis Food Koh Samui
Arī internetā tiek minēts, ka ĢMO Taizemes čipsi Lays and Pringles, zupas Knorr un Nissin. Bet labi, ka tikai daži cilvēki ēd šos atkritumus, vēl skumjāk, ka rīsi var būt ĢMO un Taizemes augļi. Īpaši mana mīļākā papaija infa bija Greenpeace vietnē 2004. gadā, ja, protams, ticat viņam. Varbūt kopš tā laika šo stādījumu vairs nav, nezina. Tiesa, ņemot vērā to, ka Krievijā dārzeņi un augļi lielveikalos un tirgos ir arī ĢMO, pilnībā vai daļēji, jums nevajadzētu pārāk satraukties.
Kā Ty attaisnojumu varu teikt, ka mūsu draugi visus dārzeņus / augļus mēra ar nitrātu testeri, lai noteiktu nitrātu saturu tajos, un šeit gandrīz vienmēr viss ir normāli. Atrodoties Maskavā, pārsniegums bija 3-5 reizes lielāks par minimālo! Es atceros, kad viņi ieradās pie mums ciemos un izmēģināja, tad visu varēja izmest, un tie bija ne tikai lielveikala, bet arī lauksaimnieku tirgus produkti. Protams, tam visam nav nozīmes attiecībā uz ĢMO, taču šeit visiem ir skaidrs, ka normu pārsniegšana nav laba.
Tēma faktiski ir ļoti plaša, gandrīz visu var genomodificēt (augļi, dārzeņi, graudaugi utt.), Ieskaitot mēslojumu un dzīvnieku barību. Dažas saistītās saites:
Tai aizliedz importēt ģenētiski modificētus graudaugus
ĢMO nieku tēma ar saitēm
Raksti par Taizemi Greenpeace vietnē
Nātrija glutamāta nātrijs (MSG)
Ja jūs dodat priekšroku ēdienam bez mononātrija glutamāta, meklējiet kafejnīcā NO MSG, to nav daudz, taču tie ir atrasti. Es atceros, ka Chiang Mai bija daudz viņu. Varat arī doties uz veģetārām kafejnīcām, kā likums, viņus tur uzrauga, un viņi nepievieno glutamātu.
Parastā kafejnīcā, pasūtot ēdienu, varat lūgt nepievienot glutamātu - «Mai sai Phong churot». Jūs joprojām varat sarunāties «zini aginomoto» un «rotdia zinu», tāpēc tiek saukti garšvielu pulvera zīmoli, kas visur spiež. Tikai atceraties, ka taizemieši tevi varbūt nesaprot, aizmirst par pieprasījumu, iesit tam āmuru utt..
Sūdi kafejnīcas priekšā Nav MSG
Kafejnīcu un ēdiena gatavošanas kursi Nav MSG
Pēc manas pieredzes, MSG ne vienmēr tiek pievienots, un, piemēram, cik ļoti es neskatījos, kā Padtai gatavojas mašīnas augšpusē, es nekad neredzēju, ka kāds kaut ko tur ielej. Kafejnīcā, kad virtuve nav redzama, īsti nepārbaudiet. Bet tas vienmēr ir it kā pievienots zupām. Diemžēl es nejūtu, kad pulveris tiek pievienots un kad nav. Ilgi dzīvojot Tai apgalvo, ka viņi tūlīt izjūt īpašu pēcgaršu, un dažiem pat ir alerģija pret to. Starp citu, MSG ir dabiski atrodams dažos produktos, īpaši raudzētos, un oficiāli tiek uzskatīts, ka mērens glutamāta patēriņš nekaitē.
Tāpat paturiet prātā, ka, pērkot ēdienu ar mērci, jūs arī riskējat iegūt glutamātu, jo to var atrast mērces sastāvdaļās (sojas mērcē, sukiyaki mērcē, zivju mērcē utt.). Protams, pērkot kaut ko lielveikalā, jums vienmēr ir jāizpēta arī etiķete, lai tur nebūtu mononātrija glutamāta.
Tomā Jamā nav papildu garšvielu
Īpaši nopirku maisiņu ar glutamātu, lai tas pēc garšas būtu: nedaudz sāļš, nedaudz salds, nedaudz skābs, piesātināts. Tas neizraisa nepatīkamas, bet arī patīkamas sajūtas. Ir zināma pēcgarša. Tagad es mēģināšu izolēt šo garšu, ēdot citu Padtai, bet es baidos, ka tas nav pārāk reāli..
Mononātrija glutamāts klātienē
Patiesībā labākais veids, kā novērst visu, ir gatavot mājās un neēst visu veidu dažādus pārtikas produktus, ieskaitot gatavus saldumus, čipsus, saldumus utt. Tas attiecas ne tikai uz Taizemi, bet arī uz Krieviju. Maskavā mēs jau esam pieraduši pie ieraduma pētīt savienojumus, pērkot produktus. Protams, mēs to nesekojam fanātiski, pretējā gadījumā jūs varat būt pilnīgi izsmelti, bet, ja iespējams, mēs cenšamies pirkt tur, kur sastāvs ir labāks (bez piedevām, bez krāsvielām, bez ĢMO, bez glutamāta). Šajā sakarā ar ĢMO ir grūtāk, ir tik vienkārši neaprēķināt ...
P.S. Jebkurā gadījumā neņēma vērā visu šajā rakstā norādīto, ja kaut ko zināt par šo tēmu, lūdzu, pievienojiet.