Tuapse, ajarian dzīves stils un hačapuri
Es nesen devos pie puišiem no Tuapse. Viņi mūs izsauca vizītē, kad ieraudzīja, ka mēs mazliet izlemjam ceļot pa Krieviju. Šoruden esmu bijis divreiz. Pirmais - septembrī, kad mēs braucām pūlī, bet tad mēs bijām iestrēguši Kiseleva klints dažas dienas, un pati pilsēta nakti pavadīja tīri. Iepazīšanās nenotika.
Bet burtiski mēnesi vēlāk mēs ne tikai redzējām viens otru, bet arī devāmies kopā uz mīt tītars, pastaigājās gar dolmeniem, nogaršoja visgaršīgāko khachapuri pasaulē un sirsnīgi runāja vairākas dienas.
Raksta saturs
Dzīves vēsture
Makss un Aleksandra dzīvoja Iževskā un bija pazīstami jau no bērnības. Bet dzīve izvērtās tā, ka kopā viņi bija tikai pieaugušie un Tuapsē. Puiši lūdza neizstāstīt savu mīlas stāstu, tāpēc es tikai gribu teikt, ka jūs varat uz tā izveidot filmu. Tas būtu kaut kas līdzīgs daudz kā mīlestība (Vairāk nekā mīlestība). Mūsuprāt ar viņiem galvenais iemesls, kāpēc viņiem visiem izrādījās tik labi, ir uzticēšanās savai iekšējai balsij un intuīcijai, kuras mūsu dzīvē dažreiz ļoti pietrūkst - cilvēki ir pieraduši domāt un rīkoties impulsīvi, vai tieši otrādi loģiski. Pats pēdējais bieži grēko, bet dzīve ir daudz vienkāršāka.
Mūsu kultūru bieži audzina amerikāņu filmas. Ņem, piemēram, kādu melodrāmu, kurā sižets sākas ar to, ka galvenais varonis uzzina kaut ko sliktu par kādu no viņas draugu, pēc tam viņa sapakojas un aiziet. Tas notiek ne tikai mīlas stāstos, bet arī daudzos citos žanros. Sižets tiek veidots tikai izlaidumu, nevēlēšanās ieklausīties citas personas skaidrojumos, neuzticēšanās vienam otram dēļ. Kad mana sieva un es to redzam, mēs esam nepārtraukti sašutuši, vai tas tiešām var notikt dzīvē? No otras puses, kad neticība stingri stājās attiecībās un jau tiek uzskatīta par normu, par ko vēl mēs varam runāt. Ar maniem konservatīvajiem uzskatiem to ir tik grūti saprast. Ir sajūta, ka cilvēkiem kļūst arvien grūtāk būt kopā, tāpēc tiek pārdomāti laulības līgumi, moderni ģimenes veidi un seksuālās attiecības. Divas atšķirīgas vīriešu un sieviešu pasaules, starp kurām palielinās bezdibenis.
Kaut kas man bija apjucis, es gribēju pastāstīt par Maksimu un Sašu. Vienkārši, uzzinot citu cilvēku likteņus, redzot dzīvi citās pilsētās un valstīs, jūs sākat savādāk skatīties uz šķietami acīmredzamām lietām. Tātad, par puišiem. Maksims nodarbojas ar seo optimizāciju, un viņam jau ir apmēram 100 savu vietņu (viena no tām ir 2traveliving.ru), un Aleksandra ir pirmās klases kāzu fotogrāfe, kuru jau ieraksta rindā..
Es nevarēju palīdzēt jautāt par viņu ceļu uz profesionālo realizāciju. Un viss izrādījās banāli vienkāršs: savulaik, saprotot, ka tā dzīvot nav iespējams, katrs sāka savu biznesu. Un gadu vēlāk viņi ieguva darbu, ļaujot viņiem vairāk nedomāt par darbu pie tēvoča un ceļošanu. Tieši tā. Tā vietā, lai domātu un domātu, jums vienkārši jāsāk darīt. Varbūt tas ir panākumu noslēpums tiem, kuri tagad ir apmierināti ar savu dzīvi? Varbūt visvairāk darbojas vienkāršās receptes? Protams, šādos jautājumos bez ticības nekur. Bet, ja neticat sev, tad jums nevajadzētu iejaukties nestandarta dzīvē ...
Es ļoti ceru, ka mēs tiksimies vēlreiz, un tagad Taizemē.
Tuapse foto
Man nav daudz ko rakstīt par pašu pilsētu, tikai dažas fotogrāfijas.
Starp citu, pirmajā vizītē mēs šeit īrējām dzīvokli no 500 cilvēkiem dienā par 500 rubļiem no 4 cilvēkiem. Nevis labākā izvēle bija tāpēc, ka īpašnieki bija nolaidīgi sakot, bet izrādījās, ka uzzināja, kas atrodas vecajās mājās un kā citur cilvēki var dzīvot.
Adžārijs Hačapuri
Es nemelotu, ja teiktu, ka dzīvē ir garšīgāk. Es neko neesmu ēdis, vismaz nav saistīts ar maizi un sieru. Ja atrodaties Tuapse, noteikti izmēģiniet Adžārijas khachapuri. Var būt, ka tas tiek pārdots citās pilsētās, bet to, ko kādreiz ēdu iepriekš, nevar salīdzināt ar šo ēdienu. Tā ir laiva, kurā peld izkausēts sviests, siers un olas. Labāk ir ēst ar rokām, nolaužot gabaliņus malās un iemērcot garšīgā mazā ezera maisījumā. Tagad stāsta un gandrīz aizrāvās ar siekalām.
Tas tiek pārdots tikai vienā vietā, un tas uztur visu šo veikalu, kā arī sagatavo ļoti adžāriešu stila khachapuri - abhāzu, kurš šeit ieradās kopā ar ģimeni, lai strādātu pirms vairākiem gadiem. Tālākajā tirgus stūrī pie dzelzceļa stacijas ir kafejnīca, un to apmeklē tikai vietējie iedzīvotāji. Pat nav viegli to atrast mērķtiecīgi, taču brīvu galdiņu gandrīz nav. Daži pat pērk mājās paņemtus ēdienus, bet īpašnieks dalījās noslēpumā, ka labāk to nedarīt, jo jums jāēd, kamēr ir karsts.
Starp citu, Tuapse laba ir arī tandoor pita maize. Telti, kur tā tiek pārdota, mēs apmeklējam katru reizi, kad atrodamies pilsētā. Lavash, kas atrodas Maskavā, nepavisam nav lavash.