Restorāni Abhāzijā
Kādreiz lieliskais padomju kūrorta reģions Abhāzija mēģina atjaunot savu bijušo krāšņumu un ļoti aktīvi atjauno to, kas ir pazaudēts un iznīcināts. Un tagad pirmās tūristu bezdelīgas, kuras sagaida Abhāzijas pludmales, viesnīcas, viesu mājas un restorāni, jau ir sasniegušas silto jūru. Neskatoties uz dažām pagaidām neatrisinātām un neuzkrītošām lietām, Pitsundā un Gagrā ar vārdiem: "Piedodiet, ka es pusdienoju?" jau var satikt apmeklētājus pat iestādes vidienē. Un kas vēl ir ceļotājs, diezgan noguris no saules, piemēram, viesmīlība un rūpes?
Ritiniet izvēlni
Jebkura Abhāzijas restorāna uzmanības centrā ir khachapuri. Karsto suluguni maģiskos aromātus, kas piepildīja maigāko kūku vidus, rada perfekti sagatavota “laiva”, no kuras ieskatās zelta olu acs. Khachapuri var pasūtīt un bezgalīgi pagaršot. Tas tiek pagatavots dažādās pasaules daļās, bet atrodams tikai Abhāzijas restorānos, kura atmiņā tas manā dvēselē kļūst tik silts.
Ne mazāk prieks ir īstā abhāzu adžika kā tradicionālās bārbekjū vai baklažānu ar riekstiem piedevas. Viņa rada ēstgribu un liek jums lūgt viesmīli atkal un atkal pasniegt Abhāzijas vīnu - pīrāgu, aromātisku, ar neparastu rubīna nokrāsu.
Ideāla meklēšana
Dodoties atvaļinājumā uz Abhāziju, ir svarīgi saprast, ka parastajā komplekso tūristu izpratnē viesnīcu gandrīz nav. Alternatīvi, viesnīca var piedāvāt bufetes tipa brokastis, bet pansija - četras ēdienreizes dienā visaptverošu pusdienu stilā. Tāpēc neatkarīga un ziņkārīga ceļotāja izvēle ir kafejnīcas un restorāni Abhāzijā, kur var nobaudīt visu labāko:
- Visizdevīgākais variants ir ēdamzāles, kas saglabātas no padomju laikiem, kur spa tradīcijās viņi gatavo vairākus pirmos un otro lēto ēdienu, no kuriem izvēlēties.
- Kafejnīca Sukhumi vai Gagra - iestādes ar augstāku statusu. Viņi var piedāvāt zivju un jūras velšu ēdienus, vietējos vīnus, desertus un pat vakara programmu..
- Restorāni Abhāzijā ir diezgan neparedzami cenu un pakalpojumu kvalitātes ziņā. Tāpēc, izvēloties restorānu vakariņām, jums vajadzētu izpētīt pārskatus vai vienkārši tuvāk izpētīt viesu skaitu pie galdiem.
Čaliapina skatuve
Restorāna Gagripsh ainava ir unikāla vieta Abhāzijā. 1902. gadā to uzcēla Oldenburgas princis. Ēka tajos gados bija princeses Eugenijas pils. Tas tika nopirkts Norvēģijā, transportēts uz Gagra un tur samontēts. Kļuvis par restorānu, Gagripsh uz savas skatuves ar koncertprogrammu uzņēma slaveno Chaliapin, un starp tā pastāvīgajiem apmeklētājiem bija redzami Čehovs, Bunins un pat Jāzeps Vissarionovičs.
Fotogrāfijas -
