Restorāni Melnkalnē
Dodoties atvaļinājumā uz jebkuru Balkānu valsti, varat būt pārliecināti, ka nepaliksit izsalkuši. Un Melnkalne šajā ziņā nav izņēmums. Viņas virtuve radās no spēcīgas Vidusjūras tradīciju un Balkānu paražu laulības. Viņa ir iesaistīta ungāru kolorīta, turku augstsirdības, grieķu kvalitātes un itāļu mākslinieciskumā, tāpēc - porcijas ir milzīgas, aromāti ir krāšņi, un bauda paēst Melnkalnes restorānos ir salīdzināma tikai ar randiņu ar jauku cilvēku.
Ritiniet izvēlni
Melnkalnes virtuve ir sagatavojusi daudz jauku šedevru valsts viesiem. Šeit skaidri var izsekot divām kulinārijas tendencēm: piekrastes un kontinentālajai. Pirmā pamatā ir milzīgs daudzums jūras velšu, bet otrajā - gaļa, piens un sieri, kuru ekoloģiskā kvalitāte valstī nav slavējama..
Neatkarīgi no atrašanās vietas, katrs Melnkalnes restorāns apmeklētājiem piedāvā vietējos ēdienus, bez kuriem nevarētu notikt gastronomisks ceļojums pa valsti. Sālīta gaļa un Chevapchichi desas, kajaki, kas izgatavoti no dabīgā aitas piena, un šļakatu kotlete - visi šie dīvainie nosaukumi satur sirsnīgu un kvalitatīvu ēdienu, pēc kura ceļotāji dodas pagriezt kalnus burtiskā un pārnestā nozīmē.
Konoba vai alus darītava?
Melnkalnes restorānus var iedalīt vairākās kategorijās, no kurām katra ietver noteiktu cenu politiku un pakalpojumu līmeni:
- Konobijs dekorēts tradicionālā nacionālā stilā. Tie ir krodziņi ar autentisku virtuvi, kuru ēdienkartē tiek parādīti visi galvenie Melnkalnes ēdieni. Daži dārgi restorāni tiek saukti arī par konobām, lai tūristi, visticamāk, pamestu, cerot izmēģināt vietējo ēdienu. Atšķirība rēķinā var būt pat piecas reizes, un ēdiena kvalitāte tajā pašā laikā ir pilnīgi līdzvērtīga.
- Alus darītavās viņi parasti sazinās pēc darba un brīvdienās, daudz dzer un pat dejo. No ēdieniem šeit galvenokārt uzkodas.
- Jūs varat ieturēt brokastis kafānā, kas pasniedz kafiju, piena ēdienus, graudaugus, pudiņus, sautējumus un konditorejas izstrādājumus.
Noderīgi novērojumi
Vidējais rēķins Melnkalnes restorānos var būt līdz 20 eiro ar vīnu vienai personai, ja skatāties uz parastu iestādi, kas Balkānu pilsētās ir pilna. Visu restorānu galvenā līdzība ir izcila un skanīga ēdiena kvalitāte un pārsteidzoši ērta atmosfēra. Un vēl viens svarīgs novērojums! Melnkalnieši dievina bērnus, un jebkuru pāri ar mazuli ieskauj īpaša kopšana un mīlestība.
Fotogrāfijas 
