Uzturs Sibīrijā. Pārtikas cenas Sibīrijā: pārtika
Sibīrijas tautu tradicionālā virtuve
Uzturs Sibīrijā ir raksturīgs ar to, ka vietējie ēdieni ir sirsnīgi, barojoši un ar augstu kaloriju daudzumu.
Pārtika Sibīrijā
Sibīrijas virtuves pamatā ir gaļas ēdieni (liellopu, jēra, cūkgaļas) - šeit jūs varat izmēģināt sautētu, ceptu, ceptu cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī, kā arī gaļu, kas vārīta uz atklātas uguns (jums vajadzētu izmēģināt sautētu cūkgaļu ar kāpostiem; liellopa gaļas sautējumu ar kartupeļiem; sasmalcinātas gaļas kotletes, karbonādes un, ja vēlaties, varat izmēģināt sālītu liellopa gaļu (jēla gaļa, labi sālīta).
Ne mazāk populāri Sibīrijā ir subproduktu ēdieni (nagi, ausis, mēle), no kuriem šeit tiek gatavotas gaļas zupas, sautējumi un aspis. Noteikti izmēģiniet slaveno Sibīrijas ēdienu - klimpas, kas šeit tiek pagatavoti no vismaz 3 gaļas šķirnēm.
Kas attiecas uz zivīm, no tās Sibīrijā tiek gatavoti ļoti garšīgi ēdieni - šeit jūs varat izmēģināt vārītas, ceptas, ceptas, žāvētas, tvaicētas, marinētas, žāvētas zivis. Ja jūs nolemjat izmēģināt Sibīrijas delikatesi, noteikti dodiet priekšroku ēdieniem no nedaudz sālītām zivīm - omul (tas ir atrodams Baikāla ezerā).
Sibīrijā viņiem patīk gatavot pīrāgus - šeit jūs noteikti izturēsies pret pīrāgiem ar gaļas, zivju, dārzeņu vai ogu pildījumu.
Kur paēst Sibīrijā? Jūsu rīcībā:
- kafejnīcas un restorāni;
- picērijas un uzkodu bāri;
- ātrās ēdināšanas iestādes (ielu kioski, ātrās ēdināšanas restorānu ķēdes).
Dzērieni Sibīrijā
Sibīrijas populārākie dzērieni ir tēja, dzērveņu un dzērveņu augļu dzērieni, sbiten, apiņu medus, degvīns.
Gastronomijas tūre uz Sibīriju
Gastronomijas brauciena laikā uz Sibīriju jūs varat apmeklēt Zorkaltsevo ciematu - šeit apmeklēsit īstu Sibīrijas ciemata būdiņu, baudīsit vietējos gardumus, apskatīsit vietējā folkloras ansambļa priekšnesumus, kā arī nobaudīsit vietējos dzērienus un garšīgas tinktūras (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovushka , Brūkleņu).
Ja vēlaties, jūs varat nakšņot viesu namā, aicinot apmeklēt krievu pirti melnā krāsā, kur tvaicēties ar bērzu slotas.
Altaja teritorijā aktīvi attīstās gastronomijas tūrisms - dodoties šeit, jūs iepazīsities ar šajā teritorijā dzīvojošo tautu gastronomijas kultūru (varat izmēģināt, piemēram, krievu un Kumandin virtuves).
Ierodoties Sibīrijā, jūs apmeklēsit sniegotu un pārsteidzošu reģionu, kur varēsiet izjust vietējo iedzīvotāju viesmīlību un nobaudīt neticami gardus ēdienus ar unikālu taigas aromātu.
Sibīrijas nacionālo ēdienu fotogrāfijas