Pārtika Āzijā. Pārtikas cenas Āzijā: pārtika
Tradicionālā virtuve Āzijā
Āzijas virtuvē ietilpst pikanti un aromātiski vjetnamiešu, korejiešu, taizemiešu, ķīniešu, japāņu, filipīniešu un Malaizijas virtuves ēdieni (daudzi ēdieni tiek gatavoti uz rīsu bāzes).
Ēdiens Āzijā
Āzijas virtuvi nav iespējams iedomāties bez tradicionālām nūdelēm - jums būs iespēja to izmēģināt zupās vai salātos, garšvielās, kā likums, ar sojas mērci. Papildus sojas mērcei aziātiem patīk papildināt ēdienus ar zivju mērci, wasabi, ingveru, čili garšvielām, karija pastu, tofu sieru.
Tā kā Āzijas ēdieni tiek garšoti ar garšvielām, piemēram, Korejā varat nobaudīt ēdienus, kas papildināti ar ceptām sezama sēklām, bet Ķīnā - anīsu, zvaigžņu anīsu, Sičuanas piparus.
Ceļojumi uz Āzijas valstīm ir gardēžu paradīze: viņi var izmēģināt gardumus, kas slaveni ar neparastām īpašībām. Pie šādām delikatesēm pieder fermentētas sojas pupas natto (šīm pikantām pupiņām ir netīru zeķu smarža), bruņurupuča želeja (tā ir izgatavota no bruņurupuča čaumalas apvalka, un, tā kā želeja ir rūgta, tas ir, tas ir labāk ar iebiezinātu pienu vai medu), basači (šis ēdiens neapstrādātā zirga gaļā ir maz holesterīna un daudz olbaltumvielu), japāņu zupas zivis (šī indīgā zivs, taču pienācīgi vārīta ir droša un mīksta).
Turklāt Āzijas valstīs varat izmēģināt tradicionālos ēdienus - sashimi, suši, dažādus jūras velšu un zivju kulinārijas šedevrus, rīsus un gaļas ēdienus.
Apmeklējot Āzijas valstis, ir vērts padomāt par universāliem uztura principiem. Piemēram, Ķīnā ieteicams pakāpeniski izmēģināt vietējos ēdienus, pārvēršot šo ēdienu patēriņu ar parasto ēdienu. Un Indonēzijā pirms ēšanas ieteicams izdzert vairākus malkus alkoholisko dzērienu, piemēram, konjaku - tas ļaus izvairīties no kuņģa-zarnu trakta sajukumiem un infekcijām..
Kur paēst Āzijā? Jūsu rīcībā:
- kafejnīcas, restorāni;
- ātrās ēdināšanas restorāni;
- suši bāri.
Dzērieni Āzijā
Āzijā populāri dzērieni ir tēja, sakne (rīsu degvīns), alus, vīns, “čūskas degvīns” (viņa uzstāj uz dzīvu čūsku, žeņšeņa sakni un dažādiem augiem).
Gastronomijas tūre uz Āziju
Gastronomijas tūre uz Āziju ir piemērots risinājums gardēžiem un ēdienu cienītājiem. Piemēram, braucienu uz Phuket, Koh Samui, Taivānu, Honkongu utt. Pavadīs vakara vai nakts pastaigas pēc ēdiena - varat izmēģināt ēdienu, kas smaržo pikantu, pikantu un nepazīstamu. Turklāt jūs varat nobaudīt astoņkājus, čūskas un centipedes, eksotiskus augļus.
Vai vēlaties nobaudīt Āzijas valstis? Dodieties uz gastronomisko ceļojumu, jo īpaši tāpēc, ka vietējā ēdiena garša un aromāts sniegs satriecošu atmiņu par brīvdienām Āzijas valstīs pamatiem..
Āzijas nacionālo ēdienu fotogrāfijas