Kad es pirmo reizi biju lielajā Taizemes lielveikalā, man šķita, ka cenas nepavisam nav zemas: šokolādes, siers, hercules pārslas - tas viss maksā dārgāk nekā Krievijā. Un tas neskatoties uz to, ka tad nebija krīzes un bija labs dolāra maiņas kurss. Es turpināju domāt, kādu ēdienu Taizemē es ēdīšu. Diezgan ātri es nonācu pie secinājuma, ka Taizemē (tomēr, tāpat kā citur) būs daudz lētāk (turklāt arī garšīgāk un veselīgāk) ēst vietējo pārtiku - ēdienus uz rīsiem un tropiskos augļus. Un tas, ko es toreiz redzēju, bija importēti produkti, kas atvesti no tālienes, tāpēc tie pēc definīcijas ir dārgāki.
Nedaudz apguvis un izpētījis lielveikalu sortimentu, sapratu, kas man patīk un kas ne. Es iemīlēju taju rīsus tā, ka pasūtu to tagad Maskavā, es mīlēju mango un papaiju. Jebkurā gadījumā ir lieliski, ka ir gandrīz visi produkti, un jūs vienmēr varat atrast sev piemērotu groza variantu.
Raksta saturs
Lielveikali Taizemē
Lielveikalus Taizemē pārstāv vairākas ķēdes, kuru veikali ir atrodami visā valstī: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - veikalu tīkls, kas atrodas pastaigas attālumā no gandrīz visām Taizemes mājām. Makro bieži iegādājas vairumtirgotājus, kafejnīcu īpašniekus vai ļoti lielas ģimenes īpašniekus. Mēs varam teikt, ka tas ir Taizemes līdzinieks Metro. Tesco Lotus un Big C ir Taizemē visizplatītākie lielveikali, tāds Auchan analogs. Katrā kūrortā ir vismaz viens vai divi lieli šo ķēžu hipermārketi un daudzi mazi..
Minimarketi 7/11
7/11 (vai 7-vienpadsmit citā veidā) ir diennakts minimālo tirgu tīkls visā valstī. Tās ir katrā pilsētā, gandrīz uz katra stūra un ir ļoti iecienītas gan taizemiešu, gan ārzemnieku vidū. Tikai tur nekas īpašs nav - ūdens, soda, čipsi, konservi, jogurti, kafija, cepumi, smalkmaizītes, saldējums, gatavi saldēti ēdieni plastmasas traukos, kas jāuzsilda tikai mikroviļņu krāsnī, desas. Citiem vārdiem sakot, ātrās ēdināšanas.
7/11. Mēs parasti paņemam kaut ko brokastīs - cupcakes tējai, iebiezinātu pienu, jogurtus. Kā arī atdzesētus vai saldētus rīsus ar garnelēm, tos pārdod paplātēs, un jūs varat tos sildīt mikroviļņu krāsnī tieši veikalā vai mājās. Tas palīdz ceļojumu laikā Taizemē (katrā degvielas uzpildes stacijā ir 7/11), un tas ir piemērots arī noteiktai pārtikas piegādei ledusskapī gadījumā, ja esat pārāk slinks, lai pamestu mājas vai nebūtu laika. Sīkāka informācija par septiņpadsmit.
Ērtības veikalā 7/11
Tesco, Big C, Tops Market un Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market un Makro ir pilntiesīgi lieli veikali ar pietiekamu izvēli krievu cilvēkam. Ja vēlaties kaut ko pazīstamu, arī šeit tas ir tikai dārgāks. Vienīgais, kas jāmeklē, ir parastais biezpiens, nevis saldie jogurti, kā arī dažas graudaugi, piemēram, griķi. Ir vērts pieminēt par Villa Market, tas ir veikals ārzemniekiem, tur ir vislielākā importēto produktu izvēle ar atbilstošām cenām.
Pirmkārt, jums jāpierod pie tā, ka Taizemē pastaigas attālumā nav lielveikalu, pie kuriem mēs esam pieraduši Krievijā, tā vietā 7/11. Tāpēc, lai iegādātos normālus produktus, jums jābrauc ar transportu, tāpat kā mājās, dodoties uz Auchan. Jums arī jāzina, ka pastāv trīs veidu lielveikalu ķēdes: mazie, vidējie un lielveikali. Protams, jūs varat doties uz maziem, bet sortiments būs līdzīgs 7/11. Vidēji parasti ir diezgan normāls produktu komplekts, taču nebūs nekas cits kā tie. Hiperiem ir viss, ieskaitot ierīces, mēbeles, drēbes un tā tālāk. Tieši lielveikalos ir vērts apmeklēt, tur ir vislielākā izvēle. Starp citu, no Tesco vai Big C jūs varat pasūtīt māju, kas ir ļoti ērti, es par to rakstīju (piegāde no Tesco) Žēl, ka ne visas pilsētas ir pieejamas.
Gadu gaitā Taizemē ārzemju produkti vairs nav tik reti. Lielajos Makro un Tesco jūs varat atrast ne tikai bietes, airan, mūsu biezpiena (biezpiena) un dabīgā jogurta (grieķu stila dabīgais jogurts) analogu, bet arī marinētus gurķus, griķus un pat piparmētru piparkūku cepumus! Pataja un Phūketa, kur vairums ārzemnieku, ieskaitot krievus, lielveikalos izgatavo īpašus statīvus «importētie produkti». Tur jums jāmeklē mīļie griķi un īsti itāļu spageti. Turklāt emigrantiem un krievu kafejnīcām uzņēmīgi tautieši jau sen ir izveidojuši biezpiena, kefīra, klimpu un melnās maizes ražošanu. Dažreiz mazos paplātes ar šiem produktiem var atrast blakus lieliem lielveikaliem tūristu rajonos. Es par to vairāk rakstīju ierakstā - Kā Taizemē atrast slavenu ēdienu.
Makro - Mozzarella 359 bats / kg, Brie 587 bats / kg, ar zaļu pelējumu 476 bats / kg
Bet dažās vietās ir dārgs siers
No parastajiem produktiem lielajā Taizemes lielveikalā Tesco vai Big C vienmēr ir svaigas gaļas (galvenokārt vistas, cūkgaļas un liellopa gaļas, bet pārējās ir atrodamas, arī pīles un jēra gaļas) un jūras velšu paplātes, kuras tiek liktas uz ledus. Diezgan liels svaigu konditorejas izstrādājumu klāsts saldajam zobam tieši paradīzē.
Āboli un apelsīni šeit tiek uzskatīti par aizjūras augļiem un ir dārgāki nekā mūsējie un nekā vietējie Taizemes augļi. Departamenti ar svaigiem augļiem un dārzeņiem parasti satur joprojām lielu paplāti ar zaļumiem, kurus pastāvīgi izsmidzina ar ūdeni. Zaļie Taizemē ēd daudz. Kopā ar parastajiem pētersīļiem un baziliku šeit tiek pārdoti daudzi dažādi augi ķekaros, kas krievu cilvēkiem nav zināmi. No parastajiem dārzeņiem jūs varat iegādāties burkānus, kāpostus, kartupeļus, gurķus, tomātus.
Augļu nodaļa lielveikalos ir viena no acīm patīkamākajām. Gandrīz visu gadu jūs varat atrast kokosriekstus, arbūzus, papaiju, mango un citus Taizemes sezonālos un importētos augļus..
Vietnē joprojām varat iegādāties gaļu, zivis, jūras veltes, kā arī dārzeņus un augļus Taizemes tirgi, cenas parasti vienmēr ir lētākas, un produkti ir svaigāki, jo tos no rītiem ieved tieši no fermām. Lai gan Makro šajā ziņā viss ir aptuveni vienāds.
Dzeltenie arbūzi garšo vienādi
Durians lielajā C
Jaunie kokosrieksti
Netālu no augļu nodaļas bieži atrodas paplāte ar svaigi spiestām sulām ledus, mizotiem un sagrieztiem augļiem iepakojumā. Sagriezti augļi - tikai prieks slinkam, to nevajag ne mizot, ne sagriezt. Mēs arī bijām slinki un bieži pirkām, un mazliet vēlāk tas kļuva par tradīciju - sēdēt uz soliņa netālu no lielveikala un asināt tropiskos augļus.
Sasmalcināti augļi
Piena produkti Taizemē nav īpaši populāri, tāpēc ir liela piena produktu nodaļa vai nu lielos lielveikalos, vai tajos, kur bieži viesojas ārzemnieki. Mazākajos piena izstrādājumos parasti Taizemes skābpiena produkts ir ķīmiskie dzeramie jogurti ar daudz cukura un betagēna. Tas ir arī ļoti salds, un garša ir paredzēta amatierim. Desa, siers un citi «eksotisks» (no olīvām un marinētiem kornišoniem līdz avenēm un jāņogām) pārdod lielos lielveikalos, bet mazos «vietējo», kaut kur nomalē, protams, tā nebūs.
Šeit viegli var atrast parasto graudaugu, auzu pārslu, bērnu pārtiku, augu eļļas, krekerus, kā arī Coca-Cola soda un čipsus. Lai arī Krievijai tradicionāli, piparkūkas un žāvētājus lielākajā daļā lielveikalu joprojām nevar iegādāties. Atsevišķi es rakstīju par, kā pabarot bērnu Taizemē.
Viņi joprojām šeit pārdod gatavus ēdienus, piemēram, ceptus rīsus ar vistu, nūdeles, kotletes, desas, salātus. Tas viss bieži notiek piepūstos maisos, kas piesieti ar elastīgo joslu. Šī iepakošanas metode ir viena no Taizemes ēdināšanas pakalpojumu raksturīgajām iezīmēm..
Lielveikalos bieži tiek rīkotas atlaides, parasti tur ir stends ar precēm ar atlaidēm, kur kāds vienmēr rūc. Dažiem produktu veidiem ir arī atlaides. Turklāt darbinieki visu laiku staigā pa lielveikalu un pārceno birkas. Vakaros atlaide var sasniegt 50 procentus vai vairāk. Taizemē nav ierasts uzglabāt vārītus ēdienus ilgāk par vienu dienu, tāpēc dienas beigās paciņas ar gatavu ēdienu tiek pārdotas par santīmu.
Lielajos lielveikalos tomēr ir ērti ierasties un ilgstoši uzkrāt produktus, tāpat kā citās valstīs. No tīri taizemiešu īpašībām - plašs dažādu nūdeļu un rīsu šķirņu klāsts tiek pārdots milzīgos maisos un ir diezgan lēts.
Bez rīsiem nav dzīvības
Vai vēlaties taju rolltona iepakojumu??
Kaut kāds kukurūzas ūdens garšo briesmīgi
Dažas īpašas produktu cenas.
Noteikti pirkumi no visiem būs atšķirīgi, bet tikai gadījumā es uzskaitīšu, kāds ēdiens ir Taizemē. un ko es nopirku Taizemes lielveikalos. Es darīju atsevišķi cenu tūre Tesco, devās uz lielveikalu un nofotografēja galvenos produktus ar cenu zīmēm.
- Dārzeņi: sīpoli, burkāni, tomāti, divu veidu papaija, mango, arbūzs. Parasti gadījumos, kad tirgus bija tālu vai tas nedarbojās. Cenas ir salīdzināmas.
- Sagriezti augļi: papaija, ananāsi, melone, gvajava (vidēji 30-50 batu paplāte). Chiang Mai Tops tirgū notika paaugstināšana «iegādājieties divus paplātes par vienu cenu», Izrādījās lētāk nekā tirgū.
- Cepšana: svaigi cepti banānu smalkmaizītes pie 40 bahtiem uz dažiem gabaliņiem, kruasāni - 5-15 bata gabalā, virtuļi - 10-15 bata gabals, baltā tostera maize - 40 bats vienā iepakojumā.
- Dzērieni: sulas (80–100 batu), pudelēs iepildīta tēja vai tēja (40 batu).
- Ēdienu gatavošanai: rīsi un rīsu nūdeles, garšvielas, majonēze (100 bati), sukiyaki mērce (40 bati), tofu (30 bati), olas (50 batu). Starp citu, es pieķēros pie sukiyaki mērces, labi, tikai mega lieta.
Citas cenas, piemēram:
- Auzu pārslas apmēram 50 batu par mārciņu, atkarībā no iepakojuma lieluma
- Kartupelis apmēram 30 batu / kg
- Mango no 20 bahtiem / kg (vietējiem zaļajiem) līdz 100 un vairāk bahtiem lieliem dzelteniem
- Jauni kokosrieksti no 18 līdz 35 latiem gabalā
- Piens no 40 bahtiem litrā, dzeramais jogurts - 25-40 bats par pudeli, atkarībā no lieluma. Viens jogurts glāzē - apmēram 20 batu
- Svaigi spiesta sula nelielā 45 batu pudelē
- Pūķa augļi 45 bahti / kg
- Cūkgaļa no 100 bahtiem / kg, vistu apmēram 50-60 bati / kg
- Alus no 30-50 bahtiem par pudeli (atkarībā no izmēra, 0,33 vai 0,5)
- Vietējās cigaretes 30-50 batu iepakojumā, ārzemju (par Marlboro tipu) - apmēram 90 batu
Šī auzu pārslu cena ir 40 batu, bet vācu valodā - jau 300 batu
Cupcakes no 7/11 - 10-15 batu gabalā
Kas man pietrūka
Sākumā man pietrūka parastā krievu siera, melnās maizes un šokolādes. Bet pēc tam, kad mana māte ieradās ciemos, atveda dāvanu un es visu droši ēdu, vēlme sešus mēnešus pazuda vēlme ēst šos produktus. Garšīgāku maizi vēlāk atradu maizes ceptuvē, ik pa laikam paņēmu Lindt šokolādes (tās ir pat labākas nekā mūsējās), labi, kaut kā atdzisu līdz dzeltenam sieram un pārgāju uz Camembert / Bree no Macro.
Dzīvojot Taizemē tikai ziemā, es vispār nejūtu nekādu trūkumu. Varbūt, ja es tur dzīvotu gadus, būtu savādāk. Un tas ir pat lieliski, ja virtuvi maina 2 reizes gadā, lai netraucētu. Droši vien, ka jūs dažreiz vēlaties tikai sarkanos ikrus, taču to varat iegādāties arī Tai (viņi to pārdod sociālajos tīklos). Kopumā visos turpmākajos Tai apmeklējumos es jau rīkojos pēc gatavas shēmas, pārgāju uz taizemiešu ēdienu un jau zināju, Kur atrast parasto ēdienu Taizemē.
Ēdieni no Krievijas
Kā būs, man ir grūti pateikt. Man šķiet, ka var palaist garām tikai kaut ko ļoti specifisku. Vai arī var būt neērti un neparasti iet uz īpašu maizes vietu, tā vietā, lai nopirktu to ap stūri, kā Krievijā. Tagad Phūketā un Pataja ir diezgan mazas maiznīcas ar garšīgām bagetes, ciabatas un citiem rullīšiem, bet, ja tas neatrodas jūsu apmešanās vietas tuvumā, jums nāksies meklēt.
Arī šāds secinājums: lai ēst mājās kā Krievijā, labāk ir īrēt māju ar virtuvi un plīti un gatavot to pats. Ja jums patika taizemiešu ēdieni, tad jūs parasti varat ēst tikai iekšā taizemiešu kafejnīca, nevajag gatavot un gatavot traukus.
